Location
158 rue du Pô, 56340 Carnac
12h30-14h00 19h30-22h00

La Carte

VOUS ALLEZ VOUS REGALER ! 

En dégustant la spécialité de la Calypso : le poisson grillé !
Ainsi Turbots, Barbues, Soles, Rougets, brochettes de Lotte ou de St Jacques, sardines et dorades royales sont les maîtres du lieu (Voir le Tableau), accompagnés des très convoitées «grenailles du Pô », petites pommes de terre servies dans leur peau (Légumes et sauces à part).
Les amateurs de viande pourront tout de même se régaler d’une superbe entrecôte…
Les autres savoureront la salade de langoustine au gingembre, le maquereau pommes à l’huile, les homards grillés ou encore les huîtres chaudes…

Desserts maison

Fromage blanc glacé au coulis de fruits rouges

10,50 €

Gâteau Calypso aux pommes

10,50 €

Tiramisu

10,50 €
  • Fait Maison

Fraises au sucre

10,50 €
  • En saison

Crème Calypso au gingembre

10,50 €

Truffade de marrons au cognac

10,50 €

Gâteau Calypso flambé

16,50 €

Fraises flambées

17,50 €
  • En saison

Gaspacho de Fraises

11,50 €
  • En saison

Entrées

Entrée du Jour

25,00 €

Filets de maquereaux crus façon hareng pommes à l’huile

20,50 €

Foie gras sur pain d’épices

23,00 €

Palourdes farcies

21,50 €

Assortiment de coquillages farcis

21,50 €

Cotriade de coquillages

21,50 €

Gratin de langoustines

23,50 €
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Carpaccio de poisson (proposition du jour) 19,50 €

Carpaccio de poisson (proposition du jour)

19,50 €

Tartare de poisson (proposition du jour)

21,50 €

Gratin de fruits de mer

21,50 €
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Salade de langoustines au gingembre 21,50 €

Salade de langoustines au gingembre

21,50 €
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Huitres creuses 25,00 € les 12, 19,00 € les 9, 13,00 € les 6

Huitres creuses

25,00 € les 12, 19,00 € les 9, 13,00 € les 6
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Huitres plates (sur commande) 35,00 € les 12, 26,00 € les 9, 20,00 € les 6

Huitres plates (sur commande)

Téléphoner le matin ou la veille.

35,00 € les 12, 26,00 € les 9, 20,00 € les 6
  • Selon arrivage
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Caviar Sterlet 50,00€, Bester 75,00€, Russian Sturgeron 135,00€, Béluga 210,00€

Caviar

Prix au 50g

Sterlet 50,00€, Bester 75,00€, Russian Sturgeron 135,00€, Béluga 210,00€
  • Selon arrivage - pour 2 personnes

Fromages

Fruits de mer

Homard et Langouste

Poissons

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Poissons grillés dans l’âtre selon arrivage

Poissons grillés dans l’âtre selon arrivage

  • Voir tableau

Viandes grillées dans l'âtre