Location
158 rue du Pô, 56340 Carnac
12h30-14h00 19h30-22h00

La Carte

VOUS ALLEZ VOUS REGALER ! 

En dégustant la spécialité de la Calypso : le poisson grillé !
Ainsi Turbots, Barbues, Soles, Rougets, brochettes de Lotte ou de St Jacques, sardines et dorades royales sont les maîtres du lieu (Voir le Tableau), accompagnés des très convoitées «grenailles du Pô », petites pommes de terre servies dans leur peau (Légumes et sauces à part).
Les amateurs de viande pourront tout de même se régaler d’une superbe entrecôte…
Les autres savoureront la salade de langoustine au gingembre, le maquereau pommes à l’huile, les homards grillés ou encore les huîtres chaudes…

Desserts maison

Fromage blanc glacé au coulis de fruits rouges

9,50 €

Gâteau Calypso aux pommes

9,50 €

Tiramisu

9,50 €
  • Fait Maison

Fraises au sucre

9,50 €
  • En saison

Crème Calypso au gingembre

9,50 €

Truffade de marrons au cognac

9,50 €

Gâteau Calypso flambé

9,50 €

Fraises flambées

15,50 €
  • En saison

Entrées

Entrée du Jour

22,00 €

Filets de maquereaux crus façon hareng pommes à l’huile

19,00 €

Foie gras sur pain d’épices

19,00 €

Palourdes farcies

19,50 €

Assortiment de coquillages farcis

19,50 €

Cotriade de coquillages

19,50 €

Gratin de langoustines

22,50 €
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Carpaccio de poisson (proposition du jour) 17,50 €

Carpaccio de poisson (proposition du jour)

17,50 €

Tartare de poisson (proposition du jour)

19,50 €

Gratin de fruits de mer

20,50 €
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Salade de langoustines au gingembre 20,50 €

Salade de langoustines au gingembre

20,50 €
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Huitres creuses 24,00 € les 12, 18,00 € les 9, 12,00 € les 6

Huitres creuses

24,00 € les 12, 18,00 € les 9, 12,00 € les 6
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Huitres plates (sur commande) 34,00 € les 12, 25,00 € les 9, 19,00 € les 6

Huitres plates (sur commande)

Téléphoner le matin ou la veille.

34,00 € les 12, 25,00 € les 9, 19,00 € les 6
  • Selon arrivage
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Caviar Sterlet 65,00€, Bester 80,00€, Russian Sturgeron 190,00€, Béluga 300,00€

Caviar

Prix au 50g

Sterlet 65,00€, Bester 80,00€, Russian Sturgeron 190,00€, Béluga 300,00€
  • Selon arrivage - pour 2 personnes

Fromages

Fruits de mer

Homard et Langouste

Poissons

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Poissons grillés dans l’âtre selon arrivage

Poissons grillés dans l’âtre selon arrivage

  • Voir tableau

Viandes grillées dans l'âtre